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　　去年9月底，《惠州日报》记者在龙门县地派镇采访时发现，一种名叫万博体育3.0app的野菜在当地餐馆悄然流行，成为深受游客喜欢的美味佳肴(相关报道详见《惠州日报》2011年9月28日B2版报道《万博体育3.0app野菜成佳肴》)。时隔大半年后，昨日，记者再次走进地派镇看到，辣木种植在当地已初具规模，镇政府也打算将其扶持打造成能带动村民发家致富的新产业。

　　桔树老化效益差，桔园变成辣木林

　　万灶明是地派镇大坑村下村村民小组村民。他家屋门前有一大片桔子园，桔树已有3米多高，枝繁叶茂，树上还有不少熟透了的桔子，看起来长势相当不错。可桔园主人万灶明的看法跟记者完全相反。在他眼中，这些桔树已是残花败柳，他正准备把它们砍掉。

　　“树看起来很打眼，实际上是中看不中用了。”万灶明说，这些桔树种下10多年已严重老化了，不但挂果少产量低，桔子的市场行情也不好。还挂在枝头的那些桔子其实早已成熟，就是因为太便宜还卖不掉，所以他懒得去管了。

　　桔园砍掉了种啥好呢?万灶明心里已有主意。他走进桔树底下，拨开杂草，泥土缝隙中钻出了一棵小树苗。“这个是辣木，半个月前种下的。这玩意新鲜，据说能做药也可做菜。桔子不行了，我想种这个试试。”

　　记者随后了解到，在旅游餐饮行业初试锋芒后，辣木诱人的市场“钱”景吸引了越来越多农户的兴趣。原来当地种植最多的经济作物是年桔，而那些遭遇到桔树老化、效益低下问题的种植户，纷纷跟万灶明一样砍掉桔树，种上了辣木。

　　公司包回收，亩收入过万元

　　之前在我市其他乡镇采访，记者从来没听说过辣木这种东西，万灶明等果农对辣木也并不熟悉，之所以敢大胆改种，原来有人给了“定心丸”。

　　打包票的人名叫万结红，也是地派本地人，正是他在4年前把辣木引进了地派。万结红曾在东莞打拼多年，赚到人生第一桶金后，就想尝试自己创业。找了很多门路都觉得不甚如意。后来，他偶然从一位台湾农业专家那里听说了辣木。头脑精明的他立刻判定，这种全身是宝的树肯定有市场价值。于是通过那位专家得到了一些辣木种子，回到家乡准备大干一场。“当初没经验也没技术，种子出苗率很低，不过总算种活了一些。”万结红说，因为周边打听不到有人种这东西，他只能完全靠自己摸索，头3年主要是搞试验，一直没敢扩大。

　　树苗种植技术掌握后，他开始搞产品开发。根据书本上查到的资料，同时请教中山大学搞食品研究的教授，他从相对容易的食品加工入手，做出了清炒辣木嫩叶、辣木嫩叶煎蛋、辣木煲鸡汤等美味可口的菜品，送餐馆试用后很快走红。如今除菜品外，他还开发出了辣木茶。这种由辣木老叶制成的茶，茶水颜色清亮，喝起来有一种清甜的味道。

　　万结红的成功，邻居们眼见为实，纷纷向他取经。万结红也想把这个事情做大，他以公司加农户的模式，培育树苗供应农户，同时免费提供技术指导，并承诺产品回收。“幼苗种下，当年底就可出产。第二年一棵树可产鲜叶20公斤以上，每公斤回收价初定是8角钱。”万结红说，初步算下来，辣木亩产收入能达万元以上，而且不需用任何农药，也不需化肥。除了买苗的钱和土地，其他不用多少成本。

　　建种植加工基地，打造成新型特色产业

　　辣木的悄然走红，也引起了地派镇政府的注意。经过一番调查他们发现，因富含蛋白质及维生素、氨基酸、钙、钾、铁及维生素A，可食用可药用，具有很高的经济价值，辣木已被国家林业局列入重点推广的经济树种名录。在广东省内，韶关、英德等粤北山区辣木种植与加工产业也已渐成规模，并已开发出辣木茶、辣木汤料、辣木酒、辣木糖、辣木花、辣木籽等多种产品。

　　“我们觉得这东西不错，可以充分利用大量的山坡地种植，而且没有任何污染。我们准备扶持形成一个新型的特色产业，带动村民发家致富。”镇政府相关负责人说。

　　而采访中记者看见，当地已在一片低矮的山头上建立起一个226亩的示范种植基地，联合中山大学的技术力量，进行油茶和辣木混合间种的立体式种植试验。同时，辣木加工基地的建设也已启动，8万多元的辣木加工机器已买回，能把整条的辣木树干切成碎块。接下来，还将建造一个太阳能烘干房。辣木的树枝干切碎晒干后，可直接打包销售做煲汤材料，也可送制药厂做药材原料。